Просмотр сообщений в: история

Изделие №2: История советских презервативов

Как бы мы не фантазировали насчет средств контрацепции в Советском Союзе, однако презервативы появились еще в 1950-х годах и носили гордое название – изделие номер два.
Презервативы существовали, но говорили о них шепотом
Презервативы существовали, но говорили о них шепотом depositphotos.com

Интересно, что изделием номер один называли противогаз. А все дело в плотности резины, из которой они были изготовлены. Чем выше номер, тем тоньше резина.

Всемирный день контрацепции отмечается 26 сентября. Специально к этому празднику мы подготовили  историю советских презервативов.

Сначала презерватив называли изделием номер четыре, когда его изготавливали из соответственной резины. Но конрацептив легко рвался, и номер резины заменили на второй – более прочный.

Конечно, презервативы, как и все желаемое и необходимое, были в Советском Союзе большим дефицитом. Заветные резиночки можно было приобрести в аптеке, но если они туда и доставлялись, то расходились оптом за очень короткое время.

Если некоторым предприимчивым особам удавалось скупить презервативы оптом, они перепродавались за баснословные деньги, но все равно расходились на ура. 

1985 год. В каждой упаковке – по два изделия
1985 год. В каждой упаковке – по два изделия savok.name 
Презервативы Баковского завода
Презервативы Баковского завода znatnado.ru

Изначально все презервативы изготавливали на одном-единственном заводе в Баковке. Процветающий завод выпускал только два изделия – презервативы и противогазы. Позже презервативы начали выпускать и на заводе Красный резинщик в Киеве. 
Презерватив 1968 года
Презерватив 1968 года blog.shevi.name

Уже во времена  Хрущева в СССР появились презервативы трех размеров. И мужчине, достоявшему в очереди за контрацептивом, необходимо было сообщить свой размер фармацевту. 
Изделие номер 2 – образец 1982 года
Изделие номер 2 – образец 1982 года savok.name
Конечно, презервативы существовали еще и в 20-е годы двадцатого столетия, однако тогда их завозили из заграницы.
 
Своеобразная реклама контрацептивов
Своеобразная реклама контрацептивов felbert.livejournal.com

Советские презервативы продавались в бумажных конвертиках. Они были желтоватого или серого цвета и неприятно пахли. Их слегка притрушивали тальком, чтобы они не слипались. 
Презерватив мужской 1988 год
Презерватив мужской 1988 год savok.name 
Конец 80-х. Кроме нового дизайна, появилась надпись – проверено электроникой
Конец 80-х. Кроме нового дизайна, появилась надпись – проверено электроникой savok.name 
Позитивная советская реклама
Позитивная советская реклама mimico.ru 

Поговаривают, что советский презерватив мог удержать ведро воды.

Источник


Возможно ли, что в древности люди жили дольше 200 лет

Мир полон загадок, которые современная наука всё ещё не в состоянии разгадать.

22-LONGEVITY-ANCIENT (1) 

Упоминания о людях, которые проживали по 900 лет и больше, есть не только в Библии. Древние тексты, принадлежащие самым разным культурам, повествуют о старцах, возраст которых современному человеку представляется совершенно невозможным. Одни объясняют это ошибками перевода, другие утверждают, что числа для наших предков имели чисто символическое значение. Однако против каждого из этих аргументов всегда находится ряд контраргументов, дающих историкам основания сделать робкое предположение: а вдруг и правда за последние тысячелетия продолжительность человеческой жизни сократилась настолько сильно?

Например:

Одно из возможных объяснений заключается в том, что в древности на территории Ближнего Востока понятие года могло сильно отличаться от того, как мы понимаем год сегодня. Возможно, древние называли годом цикл Луны (то есть один месяц), а не время, за которое Земля совершает оборот вокруг Солнца (то есть 12 месяцев).

Если мы возьмём на вооружение эту теорию, то получится, что Адам прожил не 930, а гораздо более приемлемые для нашего сознания 77 лет. Однако тогда получится, что он стал отцом в 11 лет. А Енох зачал Мафусаила и вовсе в пять лет. Подобные нестыковки возникают и при попытках представить древний год, например, как то, что мы называем сезоном. Не получается правдоподобной картины и при любых других попытках сопоставить возраст людей из древних текстов с определёнными моделями жизни современных людей (например, при делении указанного возраста на определённое число).

Математические модели

В двух древних документах, принадлежащих разным культурам – Библии и Списоке царей Шумера и Аккада (составлен около четырёх тысяч лет назад), продолжительность жизни некоторых персонажей которых достигает нескольких тысяч лет. В обоих текстах, по мнению аналитиков, были использованы квадраты чисел.

В обоих документах можно проследить заметное сокращение продолжительности жизни с течением времени. Список царей Шумера и Аккада, кроме того, отделяет царствования до и после Потопа. Цари, правившие до Потопа жили заметно дольше, хотя и после него продолжительность жизни достигала нескольких сотен лет, а то и переваливала за тысячу.

В Библии тоже прослеживается постепенное снижение продолжительности жизни – от Адама (930 лет) и Ноя (500 лет) до Авраама (175 лет).

Специалист Университета Брандейса ( шт. Массачусетс, США) проанализировал возраст, до которого, согласно Списку царей Шумера и Аккада, доживали правители после Потопа. Он обратил внимание что возраст прожившего самую долгую жизнь на этом отрезке царя по имени Этана (1560 лет) представляет собой сумму возрастов двух его предшественников. Некоторые цифры, кажется, получены простым умножением на 60. Другие крупные цифры представляют собой квадраты куда более правдоподобных чисел: 900 – это 30 в квадрате; 625 – это 25 в квадрате; 400 – это 20 в квадрате.

С другой стороны, согласно выводам эксперта из Техаса Артура Мендеса, темпы снижения продолжительности жизни персонажей из древних документов после Потопа сопоставимы со скоростью угасания организмов, которые подверглись воздействию радиации или токсических веществ.

Представления о продолжительности жизни древних в других культурах, включая китайскую и персидскую

В древнем Китае супер-долгожительство тоже было обычным делом, согласно многим текстам.  Согласно записям медицинских книг, доктор по имени Сю Венце из династии Цинь дожил до 300 лет. Ги Юль из поздней династии Хань умер в 280 лет, даосский монах Хуэ Цао – в 290 лет и тд. И в наши времена китайский доктор по имени Ло Мингшан из провинции Сычуань благополучно дожил до 124 лет.

В Китае говорят, что ключ восточного долгожительства заключается в том, чтобы “вскармливать жизнь”. И тут речь не только о правильном питании тела, но и в том, чтобы равно заботиться о пище для ума и души.

Современные долгожители

Даже сейчас, по некоторым свидетельствам, люди живут до 150 лет и даже дольше. Правда, как правило, сообщения о таких долгожителях приходят из малонаселённых регионов, где документация ведётся кое-как. Сейчас в таких удалённых поселениях документам уделяется даже меньше внимания, чем век назад, так что доказать истинность заявленного возраста долгожителей очень непросто.

Один такой долгожитель живёт в глухой деревушке Непала, и зовут его Нараян Чодхари. В 1996 году он утверждал, что ему исполнился 141 год. Если это правда, то Чодхари на целых 20 лет побил рекорд, занесённый в Книгу Гиннеса. Но доказать это долгожитель не может – никаких документов у него нет. Единственное подтверждение, которым он располагает – коллективная память родной деревни. Почти все старики в округе помнят Чодхари в своём детстве, и уже тогда он был очень пожилым человеком. По словам местных жителей, в 1888 году этот человек уже работал – принимал участие в первом в стране анкетировании. По их оценкам, в то время ему должно было быть никак не меньше 21 года. Сам Чодхари уверяет, что в тот год ему было 33, и он был убеждённым холостяком.

На Кавказе тоже найдётся много стариков, уверяющих, что им больше 170 лет, но эти утверждения тоже невозможно ни подтвердить, ни опровергнуть, поскольку никаких документов у них нет. Как правило, это люди, которые с юных лет и до самой старости жили очень скромно и неторопливо, день за днём выполняли тяжёлую физическую работу, часто на природе. Они ели простую еду, и всегда были окружены многочисленными родственниками.

Вопросы веры

В Китае приверженцы даосизма  связывали долгожительство с “внутренней алхимией”, гармонией между телом и сознанием. Считалось, что Бог даровал древним больше времени за их выдающиеся добродетели, да и пища в те времеа больше подходила для долгой жизни.

Современным исследователям остаётся либо поверить либо в то, что древние записи и коллективная память отдалённых деревень действительно свидетельствуют о непостижимой для нас продолжительности жизни древних, либо искать в цифрах древних документов символизм, огрехи перевода или преувеличение. Для многих долгожительство наших предков по-прежнему остаётся только вопросом веры.

Источник 


10 до сих пор неразгаданных тайн древности

Археологические головоломки

Ежегодно туристы путешествуют к известным достопримечательностям и разным жутким местам, надеясь глубже понять загадочные культуры, и всё, что происходило с ними много лет назад. Но иногда странные вещи происходят с самыми обычными людьми в их родных городах. И тогда желание узнать, что именно случилось и почему это случилось, начинает подогревать интерес миллионов людей по всему миру. А особенно интересно бывает тогда, когда кажется, что никакого логического объяснения происходящему просто нет.

1. Зальцбургский параллелепипед

В 1885-м году один из сотрудников литейного цеха в Австрии обнаружил таинственный «Зальцбургский параллелепипед». Он расколол кусок угля, и нашёл в нём параллелепипед очень странного вида. На его поверхности было множество отверстий и трещин, цвет у него был необычный, а внизу посредине была особенно глубокая трещина. Рабочий никогда не видел ничего подобного, и после того, как находку показали начальнику, её было решено передать в музей. В следующем году профессор по имени Адольф Гурльт изучил параллелепипед и установил, что он был частью метеорита. Но дальнейшее исследование артефакта в музее естественной истории показало, что он на самом деле не был метеоритом, а был создан искусственно, причём неизвестно кем. Считается, что куску угля, в котором нашли параллелепипед, как минимум 60 млн лет.

2. Кричащая мумия

© <a href=

Обнаруженная в 1886-м году, мумия с мучительным выражением на лице давно стала объектом всевозможных спекуляций. Все внутренние органы этой мумии нетронуты, что совершенно не характерно для процедуры бальзамирования. На этой почве возникло много интересных теорий, но ни одна из них не была признана верной. Боб Бриер, археолог из Университета Лонг-Айленда, предположил, что за мучительным выражением лица мумии стоят как минимум два человека. Один человек был убийцей, а второй обеспечил полную сохранность тела (возможно, вследствие личных отношений с жертвой). Другие исследователи выдвинули массу собственных теорий, от хладнокровного отравления до погребения заживо. В 2008-м году в документальном фильме, выпущенном National Geographic, исследователи предположили, что мумия может быть принцем Пентауром, сыном фараона Рамзеса III, которого заподозрили в намерении убить отца. Древние документы 12 века утверждали, что одна из жён фараона была осуждена за участие в заговоре с целью убийства Рамзеса. Считается, что она стремилась помочь Пентауру взойти на трон, а когда заговор был раскрыт, она отравила Пентаура, а после мумификации завернула его тело в овчину. Если всё было именно так, то «крик» мумии возможно связан с ядом в организме. Менее сенсационные теории предполагают, что нижняя челюсть мумии открыта, потому что голова, скорее всего, сильно откинулась назад после того как наступила смерть.

3. Вечно горящие лампы

© <a href=

Лампы, которые продолжали гореть без топлива, в средние века обнаруживали по всему миру. Эти лампы были запечатаны в гробницах, якобы для того, чтобы у покойного был свет, который поможет ему найти путь в загробную жизнь. Некоторые из этих гробниц были открыты совсем недавно, а лампы в них всё ещё горели. Суеверные люди были в ужасе от этого явления, и стремились уничтожить любой негасимый светильник, с которым им довелось столкнуться. Другие обвиняли языческих жрецов в обмане. Третьи просто отказывались верить в то, что лампа в состоянии гореть в течение неопределённо долгого периода времени. А подавляющее большинство утверждало, что всё это — козни дьявола.

Также была распространена гипотеза о том, что в еврейских общинах было открыто и сохранено то, что мы сегодня называем электричеством. Согласно легенде, один французский раввин по имени Жешиле имел лампу, которая могла загораться сама по себе, без фитиля и топлива. Но даже с электричеством, которое в наши дни является обыденной вещью, все, кто когда-либо пытался воссоздать вечно горящие лампы, потерпели неудачу. Поэтому вопрос остаётся прежним: как эти лампы горели в течение сотен лет без топлива?

4. Пещеры Пасьян Дадонг

© <a href=Известно, что в пещерах Пасьян Дадонг люди жили 300000 лет назад. Также известно, что недалеко от этих пещер обитали крупные животные. Тем не менее, учёные были крайне удивлены, когда обнаружили в доисторических отложениях свидетельства того, что массивные стегодоны и риноцеросы тоже жили, ну или по крайней мере умерли в этих пещерах. Учёные сочли это очень странным, учитывая тот факт, что пещеры находятся на высоте в 1600 м над уровнем моря. Палеонтолог Линн Шепарц говорит, что это большая редкость, найти в пещерах животных, которые в них обычно не живут. Она полагает, что риноцеросы и стегодоны вряд ли случайно забрели в эти пещеры. Риноцеросы, в частности, были животными-одиночками, которые паслись сами по себе. И тем не менее, в пещерах лежат их останки. Одна теория предполагает, что плотоядные животные убивали этих млекопитающих, а потом затаскивали их в пещеры. Но наиболее вероятный ответ — вмешательство человека. Осмотр костей показал, что они побывали в огне. А затем по ним били инструментом, который, предположительно, мог быть сделан из камня. Последняя экспедиция в пещеры была в 1998-м году, и на сегодняшний день учёные так и не приблизились к разгадке того, как именно эти крупные животные оказались в пещерах.

5. Дама зубчатого трона

© <a href=

Дама зубчатого трона — это наиболее подходящее имя для этого загадочного и неповторимого артефакта, который датируется 2700-м годом до н. э. Артефакт остаётся самым странным древним предметом из когда-либо найденных человеком. Убедившись, что это не подделка, итальянский археолог Массимо Видале и его команда зафиксировали уникальный внешний вид артефакта для потомков. Объект этот имеет форму колесницы или лодки, на носу которой установлена фигурка бычьей головы. На «лодке» есть 15 человеческих фигур, которые образуют нечто, что можно описать словом «процессия». На этих фигурах есть следы чёрной, красной и жёлтой краски. Некоторые фигурки в «процессии» имеют на голове одни и те же украшения, и они носят конические «мантии», которых не наблюдается на других подобных статуэтках. Также можно увидеть женскую фигуру, которая сидит на «зубчатом троне», откуда и пошло название артефакта. Исследователи пришли к выводу, что «дама» была создана древней индской цивилизацией, но они не смогли выяснить смысл и цель создания данного артефакта. Нет никаких доказательств того, что во времена индской цивилизации использовались четырёхколёсные транспортные средства, и непонятно, был ли этот артефакт создан для ритуального применения, или для чего-то другого, более практичного и рационального.

6. Древнее сооружение под Галилейским морем

В 2003-м году учёные случайно обнаружили структуру конической формы под Галилейским морем. 10 лет спустя геофизик Шмуэль Марко рассказал CNN, что они были очень удивлены, когда увидели нечто, что выглядело как бронзовая статуя на дне океана. Марко предположил, что древнее сооружение, возможно, было морским питомником для рыбы. Однако большинство археологов считают, что сооружение изначально находилось на поверхности земли, и погружалось в воду постепенно, в течение долгого времени. Сооружение состоит из базальта, и имеет коническую форму. «Дно» сооружения 70 м в диаметре, а его высота 10 м. Вес сооружения, по оценкам учёных, достигает 60000 т. То есть оно весит примерно как два Стоунхенджа. Возраст оценивается от 2000 до 12000 лет, этот диапазон был определён исходя из количества песка, скопившегося на основании сооружения и из последующего сравнения сооружения с аналогичными структурами. Археолог Дани Надель отметил, что сооружение по форме напоминает древние захоронения в этом районе. Назвав это по-настоящему необычной находкой, Надель предположил, что сооружение, вероятно, использовалось для каких-то ритуальных целей. Также он отметил, что построено это сооружение из больших камней, каждый из которых весит около 100 кг, и это действительно впечатляющее достижение. При этом он подчеркнул, что истинное назначение и возраст этого сооружения, скорее всего, так и останутся неизвестны.

7. Обувь, спрятанная в египетском храме

© Franco M. Giani

Во время экспедиции в Египет в 2004-м году археологи обнаружили необычное «сокровище»: в кувшине, который находился в двух других кувшинах, было семь пар обуви. Две пары были детскими, а вся остальная обувь принадлежала взрослому человеку, который, предположительно, хромал. Археолог Анджело Сесана заявил, что кувшин был спрятан в кирпичной кладке намеренно, и произошло это более 2000 лет назад. Андре Вельдмейер, знаток древней обуви, назвал открытие «экстраординарным» из-за того, что найденная обувь была в отличном состоянии. Он провёл анализы, и предположил, что обувь была довольно дорогой, и должна была подчёркивать статус владельца. По его словам, главная тайна заключается в том, почему кувшин с обувью был спрятан в стену, и почему его владельцы никогда не извлекали его. Вельдмейер предположил, что в этом районе однажды начались беспорядки, в результате которых владелец обуви спрятал её, после чего вынужден был уехать.

8. Туннели Байи

© Wikimedia

Более 2000 лет назад храм Байи в Риме был очень популярным местом, известным своими минералами, предположительно дающими бессмертие, и тем, что в нём, возможно, находился вход в Аид. Теперь же от него остались лишь таинственные руины. В 60-х годах Роберт Пейджет и Кит Джонс решили исследовать эти руины. С трудом протиснувшись через узкое отверстие, они оказались в узком туннеле, в котором пахло вулканическим газом. Пейдж обнаружил, что начало туннельного комплекса указывало на восход, а сами туннели идут в основном с востока за запад. Это позволило предположить, что ритуалы были важным фактором при строительстве туннелей. Исследователи нашли множество ниш, предназначенных для установки светильников вдоль стен туннелей. Также они обнаружили то, что, казалось, было системой вентиляции туннелей. А когда они дошли до конца одного из туннелей, на свет появилась настоящая загадка. Сразу за резким поворотом бежал поток кипящей воды. Камни, которые учёные бросали в эту воду, казалось, просто исчезают в темноте. Мужчины решили, что если мифический вход в Аид на самом деле существует, то они, вероятно, только что нашли его.

© <a href=

В 1965-м году учёные с помощью полковника Дэвида Льюиса определили, что кипяток шёл из подземных вулканических каверн, которые возникли из-за горячих источников. Тем не менее, даже с этим новым знанием было совершенно непонятно, кто именно построил туннели Байи, и с какой целью он это сделал.

9. След в Антилопа-Спрингс

© Clifford Burdick

1 июня 1968-го года охотник за окаменелостями Уильям Мейстер-старший взял свою семью в поездку по Антилопа-Спрингс. В ходе этой поездки Мейстеру попалась на глаза окаменелость, которая была похожа на след от обуви, причём пятка была вдавлена глубже, чем остальная часть стопы. А под этим отпечатком он обнаружил двух окаменевших трилобитов. Найдя их, он сразу подумал, что человек в обуви каким-то образом наступил на окаменелости. Проведя экспертизу, Мейстер и его коллеги выяснили, что возраст находки составляет почти 600 млн лет. Тайной является то, что хотя «отпечаток обуви» ясно указывает на то, что кто-то наступил на трилобитов, на самих трилобитах нет никаких следов давления. Кроме того, трилобиты были морскими существами, а это значит, что тот, кто оставил «отпечаток», входил в море. Почему — никто не знает.

10. Пирамида Эллинико

© Wikimedia

Кажется странным думать, что пирамиды есть в Европе. Но они там действительно есть, и их там довольно много. В одной только Греции их насчитывается 16, и самой известной из них является пирамида Эллинико в Аргосе. Первое упоминание об этой пирамиде встречается в трудах древнегреческого географа Павсания. В труде «Описание Греции» он описывает это сооружение как «здание, очень похожее на пирамиду, с коваными щитами аргосской формы». Затем он упоминает битву, которая имела место у пирамиды, и примирение, которое произошло позже. Все павшие в том бою были помещены в «общий склеп». В целом же о пирамиде не было известно почти ничего, кроме предполагаемой даты её строительства: 2720-й год до н. э. Если эта дата верна, то пирамида Эллинико может оказаться старше, чем самая старая пирамида Египта. Но величайшая тайна пирамиды Эллинико это вовсе не её возраст, а то, что никто до сих пор не знает, кто её построил, и для чего она использовалась.

Источник


10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Историю человечества можно сравнить с биографией одной семьи — с течением времени одни домочадцы уходят, другие появляются на свет, и каждый проживает жизнь по-своему, оставляя те или иные воспоминания о себе. В случае с глобальной «семьёй» homo sapiens в роли её членов выступают целые цивилизации — некоторым из них удаётся просуществовать тысячи лет, а кое-кому не дано протянуть и нескольких веков, однако так или иначе, место погибшей цивилизации тут же занимает следующая — в этом великая справедливость и великий смысл Истории.

 

1. Цивилизация ольмеков

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Ольмеки — одна из древнейших цивилизаций Центральной Америки, с выдающейся культурой и необычайно высоким для своего времени уровнем развития науки и технологий.

«Визитной карточкой» ольмеков считаются гигантские скульптуры в виде голов, расположенные в современной Мексике. Расцвет ольмекского государства пришёлся на период между 1500-м и 400-м годами до нашей эры, по словам историков, этот народ достиг впечатляющих успехов в архитектуре, сельском хозяйстве, медицине, письменности и других отраслях знания. У ольмеков имелся довольно точный календарь и математическая система, в которой использовалась цифра «0», что можно считать настоящим прорывом.

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Просуществовав более тысячи лет, цивилизация ольмеков по невыясненным до сих пор причинам пришла в упадок, однако на её руинах возникли другие государства, такие как…

2. Империя ацтеков

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

«Золотым веком» ацтекской цивилизации считается период между 1428-м и 1521-м годами — в это время империя охватывала огромные территории, где проживало, по некоторым оценкам, около 5 млн человек, при этом население её столицы, Теночтитлана, располагавшейся на месте современного Мехико, составляло примерно 200 тыс.

Ацтеки многое позаимствовали у цивилизации ольмеков, в том числе — религиозные верования, ритуальные игры, традиции человеческих жертвоприношений, язык, календарь и некоторые достижения науки и культуры. Империя ацтеков была одним из самых богатых и высокоразвитых государств доколумбовой Америки — достаточно упомянуть хотя бы о построенных ими сложнейших акведуках, предназначенных для орошения знаменитых плавучих садов.

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Эрнан Кортес

С изолированностью ацтекского государства от всего остального мира, а заодно и с самим государством, было покончено, когда отряду испанского конкистадора Эрнана Кортеса был разрешён въезд в Теночтитлан. Можно представить себе удивление испанцев, ожидавших встречи с «примитивными варварами» — их глазам предстал огромный богатый город с широкими улицами и потрясающе красивой архитектурой.

Вероятно, жадность, зависть испанцев к богатству горожан, а также европейские заболевания и современное оружие конкистадоров и привели к уничтожению ацтекского государства и геноциду великого народа, а всего через несколько лет жертвой европейских захватчиков пала другая индейская цивилизация…

3. Империя Инков

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Государство инков, занимавшее территорию современных Перу, Аргентины, Боливии, Чили, Колумбии и Эквадора, просуществовало более трёх веков — с начала XIII-го до конца XVI-го, когда в страну пришли конкистадоры под началом испанца Франсиско Писарро.

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Франсиско Писарро

Столица империи инков располагалась в горах, на месте современного города Куско. Благодаря необычайно высокому по тем временам уровню развития технологий инки сумели выстроить эффективную систему сельского хозяйства, превратив горные склоны в плодородные поля и разработав технологии их орошения. О высочайшем мастерстве инкских архитекторов свидетельствуют сохранившиеся до нашего времени строения города Мачу-Пикчу и другие сооружения. На основе астрономических наблюдений и своей математической системы инки создали точный календарь, они разработали собственную письменность, достигли заметных успехов в медицине и других науках. Учёные до сих пор ломают голову, как народу, не обладавшему современными инструментами и приспособлениями, удавалось возводить архитектурные и инженерные шедевры.

Знакомство с европейской цивилизацией стало для инков (как и для других коренных народов Американского континента) настоящей трагедией — большая часть населения была уничтожена европейскими болезнями, оружием конкистадоров и начавшимися междоусобицами различных племён, а их города были разграблены.

Такова печальная участь некогда могущественной страны, размеры которой были сопоставимы с крупнейшими евроазиатскими государствами, например, тем, что мы называем…

4. Персидская империя

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Персидская империя на протяжении нескольких веков входила в число основных игроков на мировой политической арене. Обладая выдающимися технологиями и знаниями, персы построили уникальную по своей разветвлённости и качеству сеть дорог, связывавшую самые развитые города империи, разработали не имевшую аналогов систему канализации, создали алфавит и цифры. Они первыми начали использовать ассимиляцию завоёванных народов вместо их истребления, стараясь сделать религиозные и культурные традиции иноземцев частью своей культуры, благодаря чему им удалось создать одно из самых больших и влиятельных государств на планете, такие примеры в истории человечества довольно редки и один из них…

5. Македонская империя

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Своим существованием это государство, по большому счёту, обязано одному человеку — Александру Великому. Его империя охватывала часть современных Греции и Египта, территорию бывшей державы Ахеменидов и часть Индии. Александр сумел подчинить себе множество стран благодаря своему таланту полководца и высокому уровню подготовки войск. Не последнюю роль в создании империи сыграла также ассимиляция народов захваченных территорий — браки между солдатами македонского войска и представительницами местного населения.

После смерти Александра Македонского империя просуществовала около трёх веков. В результате многочисленных конфликтов между наследниками легендарного завоевателя страна распалась и большая её часть вошла в состав другого великого государства, под названием…

6. Римская империя

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Римская цивилизация зародилась в городах-государствах на территории современной Италии, главным из которых был, конечно, Рим. Империя формировалась под сильным влиянием греческой цивилизации — римляне позаимствовали у греков многие идеи государственного и общественного устройства, которые они сумели с успехом воплотить в жизнь, в результате чего на карте мира появилась одна из величайших в истории человечества империй. Под властью кесарей разрозненные области Италии объединились, а за счёт успехов римских военачальников молодое государство постепенно превратились в самую влиятельную империю мира, включавшую в себя современные Италию, Испанию, Грецию, Францию, значительные части Германии и Великобритании, области в Северной Африке (в том числе — Египет) и обширные территории на Ближнем Востоке.

Победному шествию римлян по миру помешал развал империи на западную и восточную части. История Западной Римской империи закончилась в 476-м году, Восточная Римская империя, которую ещё называют Византийской, просуществовала почти на тысячу лет дольше — до 1453-го года.

Единая Римская империя была одним из крупнейших государств за всю историю человечества, по величине её превосходили лишь некоторые гиганты, к примеру…

7. Монгольская империя

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Государство, охватывавшее самую обширную в истории смежную территорию, появилось на свет по воле великого монгольского полководца, имя которого стало практически синонимом успешной завоевательной политики. История империи Чингисхана длилась чуть более полутора веков, с 1206-го года по 1368-й — за это время под властью первого великого хана и его преемников оказались территории современной России, Индии, Китая и некоторые страны Восточной Европы, в общей сложности площадь захваченных земель составляла около 33 млн км2. Военные успехи монголов объясняются, прежде всего, широким применением кавалерии — у их противников просто не было шанса справиться с бесчисленными ордами искусных всадников, появлявшихся будто ниоткуда и разбивавших пехоту в пух и прах.

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Чингисхан

От продолжения завоевательной политики монголов удержала смерть великого хана Угэдэя, третьего сына Чингисхана. Кто знает — если бы не стечение обстоятельств, возможно, Западная Европа познакомилась бы со всеми «прелестями» монгольского нашествия. В ходе борьбы за власть нескольких монгольских политических лидеров, империя распалась на четыре государства — Золотую Орду, Ильханат на Ближнем Востоке, империю Юань в Китае и Чагатайский улус в Средней Азии.

Стоит отметить, что монголы не были безмозглыми варварами, какими их часто пытаются представить в своих работах западные историки. На захваченных территориях они вводили довольно гуманные по отношению к коренному населению законы — например, строго запрещалось преследовать местных жителей за их религиозные убеждения. Столь прогрессивной внутренней политике стоило бы поучиться например, элите такого государства, как…

8. Древний Египет

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Расположенное в долине реки Нил государство в разных формах существовало более 4 тыс лет. Истории египетской цивилизации посвящены бесчисленные исследования, тысячи книг, художественных и документальных кинофильмов, однако учёные продолжают спорить о технологиях и знаниях древних египтян, которые позволили им создать, например, знаменитые пирамиды Гизы и другие чудеса архитектурной мысли.

Период расцвета Древнего Египта характеризуется высочайшим уровнем развития традиционной религии, египетского языка, медицины, архитектуры, сельскохозяйственных технологий, математики и различных видов искусств. Египет входит в тройку древнейших государств на планете, в их числе — Шумерская и Индская цивилизации, последняя также носит название…

9. Хараппская цивилизация

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Индская цивилизация далеко не так известна, как Древний Египет, хотя оба государства сформировались примерное в одно время — в середине четвёртого тысячелетия до нашей эры. Период существования цивилизации, располагавшейся на территории современного Пакистана, охватывает более полутора тысяч лет.

Одной из отличительных особенностей хараппской цивилизации можно считать мирную, созидательную политику властей, причём как внутреннюю, так и внешнюю.

Пока правители других стран вели войны и запугивали собственных граждан, считая главным инструментом укрепления власти насилие, первые лица Хараппского государства все силы направляли на развитие общества, укрепление экономики и совершенствование технологий.

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Археологи утверждают, что в ходе изучения поселений Индской цивилизации они обнаружили лишь небольшое количество оружия, при этом полностью отсутствовали человеческие останки с признаками насильственной смерти, что позволяет сделать вывод о миролюбивости Индского государства.

Хараппцы жили в чистых, хорошо спланированных городах с системами канализации и водоснабжения, практически в каждом доме была ванная и туалет. К сожалению, нам мало известно об Индской цивилизации, однако имеющаяся информация, свидетельствует, что она была одной из самых прогрессивных стран той эпохи.

Доброжелательность и миролюбие были свойственны и народу, создавшему государство на островах Карибского бассейна — мы знаем его под именем…

10. Араваки

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

Араваки — собирательное название целой группы народов, населявших острова Карибского моря и северную часть Южной Америки. Именно араваки первыми из индейских племён познакомились с Христофором Колумбом по его прибытии в Новый Свет. По разным оценкам, во времена первой экспедиции

10 великих цивилизаций, прекративших своё существование

© Христофор Колумб

Колумба численность островных араваков составляла от 300 до 400 тыс человек, хотя в некоторых источниках приводятся другие цифры — до нескольких миллионов.

Обладая развитой культурой, араваки были очень дружелюбны друг к другу и к чужеземцам — по свидетельствам участников экспедиции, аборигены кричали приближающимся к их островам европейским судам: «Таинос!», что в переводе с местного наречия означает «мир». Отсюда пошло второе общее название островных аравакских племён — таино.

Таино занимались торговлей, земледелием, рыболовством и охотой, в отличие от многих других индейских племён, они практически не участвовали в военных конфликтах. Единственным народом, с которым араваки враждовали, были каннибалы, проживавшие на территории современного государства Пуэрто-Рико.

Аравакская цивилизация характеризуется высокоорганизованной структурой общества, его иерархичностью, а также приверженностью населения общечеловеческим ценностям — например, аравакские женщины имели право отказать мужчине в заключении брака, что для индейцев было неслыханным, впрочем, как и для многих европейцев того времени.

С приходом завоевателей государство араваков быстро пришло в упадок — численность населения в разы сократилась из-за отсутствия иммунитета к болезням Старого Света и вооружённых конфликтов с испанцами. В настоящее время таино считаются вымершими, хотя на некоторых островах Карибского моря сохранились остатки культуры этой некогда высокоразвитой цивилизации.

Источник


Диета и политика

god

В английском городке Хай Уикомб каждый избранный мэр подвергается процедуре взвешивания на городской площади. Эта традиция берёт своё начало в 1678 году, когда жители решили покончить с поведением мэров, воровавших деньги из казны, после чего толстевших от сытной жизни. После года службы мэра взвешивают снова, и глашатай кричит «Прибавилось!» или «Не прибавилось!». В старые времена горожане, услышав о наборе веса, могли освистать мэра и закидать тухлыми яйцами, сейчас эта часть традиции отменена.

Источник


История школьной формы

Когда мы слышим фразу «школьная форма», в голове сразу же возникает множество образов. Тут и дореволюционные платья гимназисток царской России, советская школьная форма, английские пиджаки с эмблемами частных школ, американские спортивные свитшоты и японская форма, больше похожая на фетиш.

Разумеется, во всех странах своя история появления и развития этого класса одежды, но можно выделить общие черты. «Предки» формы были даже в Древнем Египте и Междуречье, Древней Греции и Риме, правда, тогда девочки не учились в школах, и можно говорить только о форме для мальчиков.

Форменная одежда во все времена была признаком принадлежности человека к определённому сословию или классу (если говорить современным языком). И так как в подавляющем большинстве стран учиться могли себе позволить только дети обеспеченных родителей, то носить школьную форму считалось престижным.

История школьной формы 

В России форма появилась во второй половине ХIХ века. Что касается женской, то она появилась на 60 лет позже мужской. Учащиеся женских гимназий носили строгие платья из коричневой шерсти и фартуки: чёрный повседневно и белый – в торжественных случаях. Школьная форма СССР (она была принята в 1949 году, до этого времени формы как таковой не было, что было связано с экономическими причинами) во многом повторяла форму царской России.

В Японии традиция ношения формы восходит к древней истории. Исторически учиться в школах (сигаку) могли позволить только отпрыски аристократических семей, что не допускало на управляющие должности представителей низших классов. Сейчас почти каждая школа Японии имеет свою форму,«сэйлор-фуку» — это матроска, юбка и банты у девочек. Она уже стала своеобразным символом. Для современных японских девочек — это уже больше, чем просто школьная форма, — это полноценный стиль одежды.

История школьной формы

В Средневековой Европе обучение было преимущественно церковным, поэтому одежда учеников была одеждой монастырских послушниц.

В Англии форма появилась в 1552 году и была призвана уравнять учащихся из разных сословий, а в 1870 году появился указ, который гарантировал возможность обучения абсолютно всем детям, вне зависимости от сословия. Также форма вводилась и во всех колониях Британской Империи: в Индии и Австралии, в Новой Зеландии и Южной Африке, на Карибских островах.

История школьной формы

В США вопрос о форме решается каждой школой в индивидуальном порядке, и чаще всего её носят только в престижных частных школах. Это обычно свитер в цветах школы с эмблемой.

История школьной формы

Но элементы формы встречаются и в повседневной одежде. Мы с удовольствием носим вещи в стиле преппи: плиссированные юбки, джемперы, рубашки и порой даже не задумываемся, надевая ту или иную вещь, сколь многовековая история лежит за ней. В этом и есть магия моды!

Источник


Легендарные клады, ждущие своего часа

золотая лихорадка

В нестабильное время, будь то революция, войны или раскулачивание, самым надежным местом для сохранения ценностей считалось какое-нибудь тайное подземелье или земля. Нажитое добро перекладывали в сундуки, бочонки, да и закапывали свои сокровища где-нибудь в глухом лесу. Вернуться за богатствами удавалось далеко не всегда, и сокровища так и оставались ждать своего часа. Мы решили вспомнить несколько легендарных кладов, которые пока никому так и не удалось найти.

Клад хана Едигера Магмета

Где искать: Казань, озеро Кабан

В далеком 1552 году Иван Грозный решил взять Казань. По началу татарские войны пытались атаковать войска, осаждавшие крепость казанского ханства, но спустя какое-то время они поняли, что против войска Грозного им не устоять. Тогда отвечавший за ханскую казну Чапкун Отучев решил перепрятать все ценности хана в надежное место. Наиболее подходящим ему показалось озеро Кабан: драгоценности закатали в бочки, вывезли ночью из крепости и сбросили в озеро. Во время штурма города все, кто знал о точном местонахождении сокровищ, погибли. А несметные богатства и по сей день покоятся на дне, под выросшим за сотни лет слоем многометрового ила.

Клад Наполеона

Где искать: деревня Жерновка, озера Каспля, Свадицкое, Велисто; озеро Мутное в Демидовском районе Смоленской области, Семлевское озеро

Покидая Москву, Наполеон прихватил с собой несколько обозов с золотом, ценными вещами и коллекцией древнего оружия. Согласно различным архивным данным, всего он вывез около 18 пудов золота, 325 пудов серебра и бессчетное количество прочих ценных вещей. Однако до назначенного места трофеи он так и не довез. Периодические атаки русскими войсками и приближающиеся холода вынудили французов начать скидывать награбленное добро, дабы увеличить скорость перемещения армии. По пути следования ценности зарывали в землю и затапливали в ближайших озерах. Историки предполагают, что Наполеон продолжал тащить обозы как минимум до реки Березины. Первый же такой клад был найден у реки Нара.

золотая лихорадка

Золото Колчака

Где искать: поселок Тайга, озеро Байкал, река Тура Тюменской области

В начале Первой мировой войны золотой запас России был перенаправлен в Казань. Руководитель Белого движения адмирал Колчак, в свою очередь, вывез его из Казани и перевез на поезде в Сибирь. По дороге состав подвергался нападениям, во время которых атакующие каждый раз похищали какую-то часть сокровищ. Часть же, по свидетельствам очевидцев, Колчак припрятал. Большевикам досталась только половина от вывезенного запаса. Золотые слитки, общим весом приблизительно на 200 тонн, так и лежат где-то в сундуках, спрятанных на территории Сибири.

Клад Сигизмунда III

Где искать: Московская область Можайск, Апрелевка

Вторгшиеся в Россию в 1604 польские войска набивали свои сундуки всем, что представляло хоть какую-то ценность. В итоге добра набралось на 923 грузовые повозки, которые были отправлены по можайской дороге в Польшу. Но все сокровища практически бесследно пропали, даже не доехав до Смоленска. По одной из версий произошло это потому, что отправлявший ценности сам имел на них виды и планировал остаться в России. В записях упоминается, что закопаны они были недалеко от некого погоста. Но, что именно это было и где находилось, установить так и не удалось, поэтому география местонахождения клада достаточно размыта, что и растянуло поиски на долгие-долгие годы.

золотая лихорадка

Клад Емельяна Пугачева

Где искать: по пути следования войск – Оренбург, Берда, Яицкий городок, Самара, Казань, Симбирск, Уфа, крепость Магнитная, Илецкая защита, Белорецкие заводы, Златоуст, Орск, Оса, Ижевский завод, Боткинский завод, Цивильск, Курмыш, Саранск, Пенза.

Во время восстания «казна» Емельяна Пугачева регулярно пополнялась за счет ценностей усадеб и имущества местных помещиков. Ставя в приоритет мобильность повстанческих войск, Пугачев периодически прятал богатства по пути своего следования. По слухам, делал он это в приметном месте, чтобы потом было легче найти. Часть подобных тайников была обнаружена в окрестностях Оренбурга. Но основные сокровища продолжают будоражить воображение кладоискателей, скрываясь где-то под слоем земли или воды.

Клад с теплохода «Варягин»

Где искать: в Уссурийском заливе, между створом Трех камней, горой Варгли и бухтой Суходол

В 1906 году грузопассажирский корабль «Варягин», следовавший из Владивостока в бухту Суходол, столкнулся с оставшейся после Русско-японской войны миной и пошел ко дну. На борту находились 250 пассажиров и 60 тысяч рублей золотом вместе с «особо ценным грузом». Спасти удалось лишь 15-ти, в том числе и капитану. В 1913 году он предпринял попытку найти и поднять судно. Корабль нашли, но судоподъемная операция оказалась слишком дорогостоящей, поэтому на поверхность вытащили ли часть ценного груза. Золото так и осталось лежать в трюмах корабля на дне залива.

Клад гетмана Мазепы

Где искать: Батурин, место переправы Мазепы через Днепр, замок Мазепы – Гончаровка, Загородный дворец – на хуторе Поросючка

В октябре 1708 года Мазепа должен был встретиться с Карлом XII, переправившись через Десну. Чтобы идти налегке, перед тем как покинуть Батурин, он частично зарыл свои несметные сокровища. Другие части он пытался переправить в обозе, следовавшим вместе с войсками к Карлу, а также припрятать в других одному ему известных местах. Одна из таких попыток при переправе на другой берег Днепра закончилась тем, что некоторые лодки с ценным грузом просто-напросто затонули.

золотая лихорадка

Клад графа Ростопчина

Где искать: санаторий «Вороново» на 61-м километре Старо-Калужского шоссе, в 37 километрах от МКАД

Во время войны 1812 года усадьба Вороново, располагавшаяся в 37 км от Москвы, стала резиденцией генерал-губернатора Москвы графа Ростопчина. В нее он свозил произведения искусства и различные ценности, превратив усадьбу в некое подобие миниатюрного Версаля. После прихода в Москву войск Наполеона он поджег свою имение, инсценировав все так, что якобы все накопленные им богатства уничтожены. На самом же деле на территории поместья были подземные ходы, через которые, предположительно, все добро и было вынесено и припрятано в округе.

Клад Смоленского банка

Где искать: деревня Относово в Смоленской области

Перед вторжением немецких войск в Смоленск из банковских хранилищ было решено вывезти все свои фонды и ценности. На восьми грузовиках богатства отправили в Вязьму, однако колонна попала под обстрел и до ближайшего населенного пункта доехало только 5 машин. Существуют разные версии, как развивались дальнейшие события, но самой популярной остается предположение, что золото и серебро было закопано. В пользу именно этой теории говорят факты нахождения отдельных монет выпуска 1924 вблизи деревни Относово. А весь клад так лежит где-то в укромном месте.

золотая лихорадка

Клад атамана Семенова

Где искать: вблизи российско-китайской границы, район Даурия

Готовя побег из Читы, атаман Семенов решил вывезти запас Российской империи, который привезла армия Каппеля, и спрятать его в даурской степи. Ценный груз был доставлен на станцию Даурия и благополучно закопан, но во время возвращения казаков к бронепоезду их атаковали и все, посвященные в тайну размещения клада, погибли. Согласно предположениям контрразведчиков, размеры территории, на которой может находиться клад, составляют 150 квадратных километров. Сам клад оценивается в сумму порядка 500 миллионов долларов.

Источник


История одной коммуны

217

Интересна история коммуны «Онеида», организованной Джоном Хамфри Нойесом в 1848 году в штате Нью-Йорк. В основе идеологии коммуны лежала гремучая смесь из Библии, коммунизма и свободного секса. Все имущество было общим, дети воспитывались всей коммуной. Нойес считал, что традиционная семья противоречит божественной заповеди бескорыстной любви. И что секс – это не только продолжение рода, но и священное выражение любви, которое может сделать человека ближе к Богу. И что рай необходимо строить здесь и сейчас, а не ждать вознесения на небо.

OneidaChildren

Каждая женщина коммуны считалась состоящей в браке с каждым мужчиной и наоборот. Члены коммуны без сожалений и без укоров совести должны были вступать в сексуальные отношения со всеми представителями общины. Но это не означало беспорядочных сексуальных отношений – каждая новая связь должна была быть одобрена специальным комитетом. При этом длительные связи не приветствовались. В коммуне была создана селективная программа разведения, направленная на рождение более совершенных детей. Члены коммуны, которые хотели завести потомство, должны были обратиться в специальный комитет, который рассматривал их духовные и моральные качества. В программе приняло участие 53 женщины и 38 мужчин, вследствие чего родилось 58 детей (9 из них дети самого Нойеса). Во всех остальных случаях практиковались задержка семяизвержения. В коммуне очень высоко ценилось мастерство любовных ласк.

1403494450-2

Члены коммуны проводили время в труде, чтении и религиозных дискуссиях. «Онеида» быстро достигла финансового благополучия, сосредоточившись на производстве капканов для бобров, шелковой нити и столового серебра. Товары экспортировали в Канаду, Австралию и даже Россию. Солидный денежный оборот позволял молодым людям коммуны получать образование в лучших университетах того времени, поэтому коммуна не нуждалась в медиках, юристах, преподавателях, архитекторах, механиках и т.д. Каждый член общины имел возможность самосовершенствоваться, не покидая пределов коммуны: здесь была богатая библиотека, насчитывавшая более шести тысяч томов, два оркестра, несколько струнных квартетов и хор. Коммуна каждую неделю устраивала праздники и пикники с постановками пьес и оперетт, играми в крокет, в шахматы и разнообразным угощением.

OneidaReading

Коммуна «Онеида» просуществовала 30 лет и разрослась до 300 жителей. Джон Хамфри Нойес попытался передать бразды правления своему сыну Теодору, но тот оказался агностиком и не разделил желание отца. Кроме того, в коммуне то и дело вспыхивали споры по различным вопросам, старейшины умирали, а подрастающее поколение все больше изъявляло желание вступать в традиционные браки.

Последней каплей стала кампания против Нойеса которая крутилась вокруг темы сексуальных домогательств. В скором времени главу «Онеиды» предупредили, что уже готовится ордер на его арест с обвинениями по изнасилованию. В середине июня 1879 года, не выдержав давления, Джон Хамфри Нойес бежал из США под покровом ночи. В этом же году «Онеида» была реорганизована из коммуны со сложным браком в акционерное общество, которое существует и по сей день.

И долгое время Oneida Ltd была крупнейшим производителем столовых приборов из нержавеющей стали и серебра.

Мифология советского бутерброда

Возвращение к советским корням для кого-то хобби, для других пропаганда. Для немногих же ученых - просто предмет изучения, который они многие годы рассматривают "под микроскопом" истории и культурологии. 

1

Фрагменты лекции «Мифология советской кухни» Ирины Глущенко, автора книги «Общепит. Микоян и советская кухня».  

20-е годы: зависимость борща от «женской вольности»

России потребовалась Великая октябрьская революция, чтобы российское общество из аграрного превратилось в индустриальное. Предстояло изменить не только  менталитет, но и повседневные установки. Дореволюционное общество на 87% состояло из неграмотных людей. Страну надо было научить читать и писать в рамках проекта ликвидации безграмотности. Кроме того, индустриализация предполагала развитие промышленности, для которой нужна была рабочая сила: люди приезжали из деревень в города, им нужно было строить города и социализироваться.

В числе прочих новая власть поставила перед собой цель — освободить женщин от бытовых трудностей. «Октябрьская революция честно выполнила обязательства по отношению к женщине. Молодая власть не только дала ей все политические и юридические права наравне с мужчиной, но, что еще важнее, сделала все, что могла, и во всяком случае — неизмеримо больше, чем какая-либо другая власть, чтоб действительно открыть ей доступ ко всем видам хозяйственной и культурной работы», — писал Л.Троцкий.

Ясно, что женщина всегда была в семье, а где семья — там домашняя работа, тяжелая, неприятная, сопряженная с ужасами и лишениями. Женщину хотели освободить от быта, чтоб она могла работать на благо общества. Сейчас мы видим, что современная экономика никак не может обойтись без женщин, несмотря на призывы вернуться к патриархальному обществу и семейным ценностям.

В 20-е годы и Ленин, и Троцкий считали, что проклятый семейный очаг превращает женщину в рабыню. Был такой популярный плакат «Долой кухонное рабство».

Тогда же появились столовые и фабрики-кухни, куда можно было пойти культурно — это важное слово в языке в тот период — пообедать. Во многих домах просто не было кухонь, городское население выросло, где-то надо было его кормить. Для этого и строили фабрики-кухни — многоступенчатые предприятия, с большой пропускной способностью, где и готовили, и кормили.

Революция сделала героическую попытку разрушить семейный очаг — архаическое сооружение, где женщина пребывала с детства и до самой смерти. В это же время из сферы частной людей выводят в коллектив — появляются коммуны, роддома, детские сады, бани, прачечные и прочие предприятия, которые избавляют от семейного быта или облегчают его

«Мы не можем примириться с маленькой кухней-коптилкой на пять-шесть человек семьи, потому что мы прекрасно знаем, что можно за те же деньги... дать великолепную здоровую пищу в атмосфере светлой столовой с хорошей музыкой, газетами, шахматами...  Всё это можно дать за те же средства, которые затрачиваются на безотрадный домашний борщ, которым огромное большинство из нас в настоящее время, не поперхнувшись, питается и с каждой ложкой которого мы объедаем женскую вольность...», — написал в 1927 году в своей статье «О быте» глава Наркомпроса А. Луначарский.

30-е годы: вкусная и здоровая индустриализация

Казалось бы, фабрика-кухня — это обычная советская история. На самом деле, то же самое происходило в Америке. Но там строили фабрики-кухни, чтоб освободить женщине время на развлечения: танцы и парикмахерскую. В Советской Союзе освобождение от быта предполагало, что женщина в свободное время пойдет работать.

3
Плакат «Долой кухонное рабство! Даешь новый быт!», 
художник Григорий Шегаль
 
Если в 20-е годы женщину пытались освободить, чтобы отправить ее учиться и работать, то в 30-е годы эти идеи начинают «захлебываться». К 30-м годам начался консервативный поворот, который Владимир Паперный назвал «Культурой два». Например, раньше приветствовались свободные отношения, никто не стремился регистрировать брак, штамп в паспорте считался мещанством. Но власти начинают понимать, что человеком проще управлять, если он находится в семье, если он прописан в квартире.

Расцветает производство продуктов, с фабриками-кухнями не получается вернуться к домашней кухне. Как правило, в рабочих столовых кормят не очень вкусно, хотя люди, вроде бы, прикреплены и общаются в социуме.

На съезде стахановцев в 1935 году Сталин провозгласил: «Жить стало лучше, жить стало веселее». Все приняли его речь за чистую монету, и общество стало ориентироваться на изобилие.

Никто не стремился похудеть, питаться надо было сытно. Анастас Микоян говорил, что дать плохой обед — хуже, чем шить плохие ботинки, так как голодный рабочий не сможет нормально строить социализм. За критерии качества пищи были взяты количество белков, жиров и углеводов. Советские диетологи утверждали, что вкус — понятие буржуазное.

Книгу рецептов пытались назвать «Книгой о здоровой и полезной пище». Но Микоян возразил и протолкнул «Книгу о вкусной и здоровой пище». Содержание готовили долго, профессора разрабатывали кодекс советского питания, в котором были необычные продукты. Например, колбаса — ее просто не было, а после появления «Книги» колбаса стала главным советским продуктом. Советский человек привык к колбасе и без нее чувствовал себя голодным. В то же время появились промышленный маргарин, майонез и сгущенное молоко, которые стали символами эпохи.

4
Важная часть идеологии — это консервы, которые тоже освобождали женщину частично. В 30-е появлялось все больше полуфабрикатов, консервная промышленность — это один из стойких мифов советской кухни.

50-е: назад в будущее за нарисованным кетчупом

Блюда из полуфабрикатов и новых продуктов заняли основное место в «Книге о вкусной и здоровой пище». Там были рецепты с заимствованными из Америки продуктами. В книге 39-го года уже поминались кетчуп, бекасы, каперсы и прочее. Вскоре некоторые продукты стал привычными, например американский гамбургер превратился в микояновскую котлету.

Иллюстрация из «Книги о вкусной и здоровой пище»

Советское надо рассматривать с точки зрения реального и практического. Советское окрашивалось какой-то призрачной идеей будущего, которого пока нет, но скоро оно обязательно наступит. Предвкушение скорого появления идеального будущего отразилось на кухне. Поэтому необычные продукты там описывались, но не факт, что это существовало на кухнях обычных людей.

После того как закончилась Великая Отечественная война, вновь продолжилось продвижение идеологии в быте — появилось новое издание книги рецептов, где уже отметаются космополитичные рецепты. Поменялись и иллюстрации. Если до войны это были черно-белые картинки, то в 50-е это уже почти альбом по искусству в формате книги рецептов. По очень трудоемкой технологии раскрашивали фотографии реальных советских продуктов, в том числе яйца в упаковке, кефир в бутылках и сырок.

«Книга о вкусной и здоровой пище», которая вышла в 1939 году малым тиражом в 100 тысяч экземпляров, в 1952 выходит миллионными тиражами, издается каждый год и появляется почти в каждом доме. 


60-е годы: тотальная кулинария

Изобилие случилось в 60-х годах. Персонаж Пончик из книги «Незнайка на Луне», даже находясь на другой планете, в капиталистическом обществе, в местном ресторане ест гречку, макароны с котлетами и кабачки. А все потому, что писатель Николай Носов, живший в СССР, просто не мог себе вообразить другой еды.

В воображении советского человека привычной была стандартная еда. Это показатель тотальной кулинарии, подчиненной государственной системе. Это была всепоглощающая, крепкая и успешная система, по которой все привыкли питаться.

Что получается из хлеба, масла и докторской колбасы? Бутерброд можно назвать нашей национальной идеей. Казалось бы, белый хлеб, в больших количествах производящийся в СССР, — повседневная вещь, его едят массово. Сливочное масло в пачках — тоже привычный продукт, который намазывают на белый хлеб. Третий элемент — уже привычная колбаса. С одной стороны, бутербродами всухомятку питались холостяки, которым некому приготовить нормальную еду. С другой стороны, бутерброд — это вкусно, сытно и удобно с собой носить. Поэтому бутерброд стал воплощением домашней еды, приготовленной с помощью самых популярных продуктов пищевой промышленности.
 

Писанка-малеванка: от Дажбога и Тиберия до наших дней

    Обычай дарить друг другу на Пасху крашеные яйца появился еще в первом веке от Рождества Христова. Предание говорит, что в те времена было принято, посещая императора, приносить ему подарок. И когда  Мария Магдалина пришла в Рим к императору Тиберию с проповедью веры, то подарила ему простое куриное яйцо.

  

   Тиберий не поверил в рассказ Марии Магдалины о Воскресении Христа и воскликнул: "Как может кто-то воскреснуть из мертвых? Это так же невозможно, как если бы это яйцо вдруг стало красным!" И тут же, гласит легенда, на глазах императора свершилось чудо – яйцо стало красным...

   Крашеные яйца в христианстве с тех пор cчитаются символом очищения во имя новой лучшей жизни. Красный же их цвет символизирует кровь Христа и одновременно служит символом Воскресения.

    Но все же яйцо как символ намного древнее, чем христианство. Все мифологии древности хранят легенды, связанные с ним как с воплощением тайны жизни, источником всего сущего в этом мире и его цикличного обновления.

   Чудесный обычай красить и разрисовывать яйца существовал у наших предков еще со времен язычества. Народ донес до наших дней искусство изображения древних символов в виде росписи писанки - настолько любимой и неразрывно связанной с весенними праздниками, что нельзя было не позаимствовать писанку-крашанку и в христианские обряды. На писанках мы видим магические знаки  и стилизованные изображения богов и стихий, охранявшие наших предков-язычников от злых сил.


   
     Культ Солнца был главным у наших пращуров, так как после холодной зимы все ждали возвращения тепла. В день весеннего равноденствия люди собирались вместе с изображениями Даждь-Бога. Звучали песни-заклинания, призывающие Солнце. Молодежь устраивала на полянах ритуальные игры. Этот день наши предки называли Великим Днем.

   

Так же - Великоднем - стали называть и называют до сих пор христианскую Пасху в Украине. 

    Одним из наиболее распространенных элементов росписи писанки является изображение Солнца в виде четырех-, шести- и восьмилопастных крестиков и звездочек. Загнутые, заломленные края крестиков символизировали Солнце в движении.
     Волнистый орнамент, известный под названием «меандр», - это символ воды.

     Одним из наиболее распространенных орнаментальных элементов всегда было «Древо Жизни», культ которого теряется в глубине веков. А простенький орнамент - веточка со сплошными иголками с обеих сторон - называется «сосонкой», как и ярко-зеленая травка ( хвощ ), которая весной пробуждается одной из первых.

     Исследователи считают, что писанка имеет больше ста символических рисунков. Символическое значение имеет и цветовая гамма писанки: красный цвет воплощает радость жизни и любовь, желтый - луну и звезды, урожай, зеленый - буйство растительного мира, его воскрешение, голубой - чистое небо и здоровье, черный и белый - память и уважение к умершим родственникам и предкам.



       Но в покраске яиц перед Великоднем, наверное, под всей религиозной и мифологической символикой скрыт еще один глубокий смысл: объединение прошлого, настоящего и будущего. Писанки передают из глубины веков каждому следующему поколению волнующее чувство причастности к тайне вечного круговорота жизни. Ведь занятием этим каждый год занимались наши прапрапрабабушки, наши бабушки, мамы и мы с вами... И, надеюсь, древнюю традицию эту продолжат наши внуки и правнуки, воплощая радость весны и тягу к творчеству в пасхальных писанках-мальованках.





Страницы:123